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番茄鸡蛋面（酸甜口味）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄
- 鸡蛋
- 葱花
- 碱水面
- 各种你喜欢的丸子
- 盐
- 糖
- 番茄沙司（可不加）
番茄鸡蛋面（酸甜口味）的做法步骤
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步骤 1：
西红柿切滚刀块，鸡蛋打在碗中，搅匀。锅中入油，加葱花爆锅。西红柿放入，加盐，加糖，（糖盐用量均比平时炒菜多）番茄沙司，炒至粘稠出汁，其中可不断加水少许。倒水，煮至沸腾，打入蛋花。将面条及速冻丸子下入，煮熟即可。
