微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
水煮活鱼收藏
浏览 101176
收藏 53
时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 草鱼
- 地瓜粉
- 盐
- 干辣椒
- 花椒
- 香菜
- 植物油
- 大白菜
- 海带
- 木耳
- 腐竹
- 水煮活鱼底料
- 黄瓜
水煮活鱼的做法步骤
-
步骤 1：
鱼片放地瓜粉，盐进行腌制。
-
步骤 2：
锅放适量水，烧开后加入水煮活鱼底料，和适量盐，按自己口味放~然后把木耳大白菜腐竹黄瓜海带放进去煮熟，捞起放入大盆中~
-
步骤 3：
再往锅里把事先腌制好的鱼片放入锅里煮熟，一起倒入盆里~
-
步骤 4：
把干花椒，干辣椒，香菜放在表面，准备热油，把热油泼上去~这道菜就完成啦~~
小贴士
鱼片先放适量盐和地瓜粉进行腌制，开始煮~加适量水放锅里煮沸，放入水煮活鱼底料，加点盐，，把大白菜海带木耳黄瓜腐竹放入锅中煮熟捞出放入盆里，再把腌制好的鱼片放入煮熟，一起倒入盆内，，把花椒干辣椒香菜放在菜的表面。锅洗好，放入油，把热油泼在香菜表面~这道水煮鱼就完成啦~~
这是我处女作~做菜都是靠自己琢磨，不过说实话，这道菜对我来说是有点复杂，但是很好吃的~
热门菜谱
