蒜香爆炒西瓜皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  西瓜皮洗净去皮去红瓤 ，切成丝，大蒜剁碎，红椒切小丁。

• 步骤 3：

  切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右。

• 步骤 4：

  腌制好的瓜皮沥干水份备用。

• 步骤 5：

  锅中倒入少许食用油，把蒜末和红椒丁倒入锅中煸炒出香味。

• 步骤 6：

  再倒入西瓜皮翻炒。

• 步骤 7：

  然后放入盐、少许生抽和细砂糖即可。

• 步骤 8：

  成品图（一）

• 步骤 9：

  成品图（二）