卤猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝洗净，在其表面划上几刀，帮助入味。

• 步骤 2：

  将卤料放入热水中。

• 步骤 3：

  加入适量的老抽、盐、味精。

• 步骤 4：

  将猪肝放入卤料中煮约40分钟，关火，让猪肝在卤水里浸泡一晚上。

• 步骤 5：

  卤好的成品，第二天切片放点辣椒面就可以了。

• 步骤 6：

  切片