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香菇炒鱼丸收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 适量
- 鱼丸 适量
- 胡萝卜 适量
- 圆葱 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 耗油 一勺
- 老抽 半勺
- 糖 半勺
香菇炒鱼丸的做法步骤
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步骤 1：
香菇切片，胡萝卜切片，圆葱切丝，鱼丸切切片备用！今天用的是之前吃火锅剩下的各种丸
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步骤 2：
热锅入油，油热后加葱姜蒜末炒香，加入香菇翻炒到变软。
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步骤 3：
这时候加入香肠，鱼丸，胡萝卜，耗油，老抽，盐，糖，再次翻炒，中间如果干锅可以少加一点点水，从锅边淋入，翻炒到鱼丸变大基本就熟了，这时候加入圆葱翻炒几下，就可以出锅了，出锅前记得撒一点蒜末呦！
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步骤 4：
OK！大功告成！出锅！
