芝麻酱凉拌豆角※夏日简单开胃凉菜的做法步骤

• 步骤 1：

  先把豆角洗净备用（我是先切了，也可以整根焯完水过凉后再切）

• 步骤 2：

  蒜切成碎末（或捣成蒜泥）

• 步骤 3：

  辣椒切成圈

• 步骤 4：

  锅里水烧开后把豆角倒进去焯水

• 步骤 5：

  倒进锅里后加一勺盐

• 步骤 6：

  焯好后捞出放凉水里泡凉

• 步骤 7：

  把蒜末、辣椒圈放碗里，加点鸡精、味精、盐、糖

• 步骤 8：

  倒点醋、生抽、香油，搅拌成汁

• 步骤 9：

  把豆角捞出来摆盘子里（喜欢怎么摆就怎么摆）

• 步骤 10：

  把料汁均匀的浇在上面（这样其实就可以吃了）

• 步骤 11：

  至麻酱加点凉开水和稀一点

• 步骤 12：

  淋上芝麻酱就可以开吃了（我这个分量比较大，满满一盘，呵呵）