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蛋白椰丝球收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋清 3个
- 椰丝 120克
- 白糖 30克
- 低粉 20克
- 吉士粉 10克
蛋白椰丝球的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
1·蛋白加入白糖。 2·稍微搅拌均匀。 3·筛入所有的粉类。 4·用刮刀翻拌均匀。 5·成为面团。 6·把面团取一小块搓成小球放入椰丝中滚均匀。
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步骤 3：
7·依次全部做好排入烤盘。 8·烤箱预热170度烤制15分钟即好。
小贴士
蛋白无需搅打过度，只要拌均匀就好。
翻拌面团的时候会有些干，可稍加少许牛奶帮助成团。
做蛋挞剩下的蛋清，花点心思也变成一道香甜可口的美味下午茶点。
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