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步骤 1:
洗干净手,把毛豆剥好。萝卜干和豆腐干切丁。其他材料准备好。
步骤 2:
坐锅热油,放毛豆煸炒。
步骤 3:
毛豆煸炒至皮稍皱,放萝卜干、豆腐干和泡椒。
步骤 4:
放一小勺剁椒,继续炒。
步骤 5:
全部食材翻炒过后,加少许水焖一会。
步骤 6:
一分钟后,水基本收干,加少许盐、糖出锅。 (糖只能放一点点,要吃不出甜味,少量糖能吊鲜,不用另加味精。)
我的博客:微笑每一天
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