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步骤 1:
准备好材料,花蛤煮汤捞起备用,番茄切丁,香菜切成沫,蒜瓣切成沫,西兰花切小朵洗净。
步骤 2:
意面煮好捞出来凉水冲下
步骤 3:
热锅,加入黄油,融化。
步骤 4:
加入蒜沫炒香
步骤 5:
加入番茄丁翻炒出点汁
步骤 6:
加入西兰花翻拌几下,我喜欢给西兰花去皮口感较嫩也容易炒熟。
步骤 7:
加入花蛤和香菜沫,翻炒几下
步骤 8:
加入煮熟过凉的意面,用筷子和铲子一起翻拌均匀,加入盐巴,孜然粉和椒盐粉,调料依个人喜好加入。
步骤 9:
装盘即可。
花蛤先煮汤捞起来备用,剩下的汤可以喝,也可以直接用炒的。我也是第一次煮意面,本身不爱面食,只是为了给家里人换换口味,第一次做纯属家常做法。配料里的花蛤要是换成虾会更美味。纯简单原图,边做边拍,不喜勿喷。