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胡萝卜云耳鲜肉饺子#我要上首页清爽家常菜#收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 1500g
- 胡萝卜 1个
- 云耳 150g
- 饺子皮 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 油 3勺
- 虾皮（可不放） 适量
胡萝卜云耳鲜肉饺子#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤
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步骤 1：
五花肉，云耳，胡萝卜，葱，姜都切成末，加入虾皮，料酒，油，盐，蚝油调味
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步骤 2：
调好味的饺子馅儿用手混匀，搅打至肉起胶，稍稍有粘性即可
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步骤 3：
饺子皮我是买现成的，按照自己的喜欢把饺子包好就可以了的
小贴士
这个水饺特别适合老人和孩子吃，里面有丰富的维生素A的胡萝卜，还有含有丰富钙、铁的云耳和虾皮，口感清爽又不油腻，满足你夏日吃水饺的愿望哦！
