椒盐虾的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾洗净，剪掉头，用牙签穿过虾的背部，把虾线穿到尾部挑出

• 步骤 2：

  虾的尾部有个口子，牙签可以穿出虾线

• 步骤 3：

  把锅烧热放入油，放入虾炸，炸至金黄色捞出

• 步骤 4：

  锅中还剩下部分油，放入葱姜蒜末辣椒翻炒

• 步骤 5：

  倒入虾子大火翻炒后关火，撒上盐和胡椒粉翻炒一下出锅，再撒上葱花即