这是皖北地方的一道家常菜,非常的清爽适口。
是夏日餐桌的一道爽口清淡的美味佳肴。
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步骤 1:
准备好所有的食材。
步骤 2:
绿豆芽摘洗干净。
步骤 3:
韭菜洗净切段,馓子掰段。
步骤 4:
炒锅到油烧热爆香葱姜,倒入绿豆芽加入盐,糖翻炒。
步骤 5:
豆芽变软加入韭菜翻炒。
步骤 6:
再放入馓子翻炒。
步骤 7:
加少许鸡精淋入香油炒匀关火。
这是一道快手小炒,时间不能很长。
韭菜和馓子入锅翻炒均匀就可关火,以免影响口感。