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娃娃菜上汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 一颗
- 瘦 2两
- 皮蛋 一个
- 蒜泥 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 生粉 一点掺水后面勾芡用
娃娃菜上汤的做法步骤
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步骤 1：
锅里先烧点水，等水开后将事先切好的娃娃菜放入煮沸的锅里烫至两三分钟 时间取决于自己的火大小 烫好后捞起摆盘
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步骤 2：
瘦肉切成沫 皮蛋切丁
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步骤 3：
热锅到入一点油，肉沫倒入锅中小火炒一下 再倒入皮蛋小炒一下加300毫升的水煮至开
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步骤 4：
最后一步加入适量的生抽酱油，耗油适量，蒜泥，生粉兑水适量加点勾芡 注意不能太稠然后把煮好的汤汁浇在事先摆好的娃娃菜上面 味道非常鲜美
故事很简单，是吃货什么菜都可学会。
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