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凉拌龙须菜#我要上首页之夏日清爽家常菜#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干龙须菜 适量
- 黄瓜 半根
- 香菜 几根
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 蚝油 适量
- 椒油 适量
- 大蒜 2瓣
凉拌龙须菜#我要上首页之夏日清爽家常菜#的做法步骤
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步骤 1：
泡发干龙须菜2小时，这次买的干菜发的好夸张，膨胀了一倍还多。黄瓜切丝备用。
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步骤 2：
大蒜切末儿，香菜切碎。
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步骤 3：
调制拌料，将上述除主要食材外的调料搅拌均匀。主料码好放碗中备用。
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步骤 4：
拌好装盘，简单不得了。
海藻龙须菜，富含多种微量元素，具有清热、解毒、化痰、润便、净化血液、预防癌症的功效。龙须菜外表面的胶质物可有效清除胃粘膜表面的细菌、大肠杆菌，所以有长寿菜之誉。夏日炎炎，清爽来一盘，简单又营养。
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