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步骤 1:
原材料准备。
步骤 2:
鸡蛋打入面粉。
步骤 3:
用打蛋器打散。加适量水,调制。
步骤 4:
加入黄瓜丝。可适当加入其他食物,如火腿。
步骤 5:
平底锅刷油,小火煎至两面金黄即可。
步骤 6:
出锅,装盘,切条。
步骤 7:
搭档配牛奶或者绿豆粥,营养美味。
用普通面粉制作,不够软糯。用高筋面粉做出来的味道更好,打发后多醒三十分钟就OK。
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