微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
凉拌木耳藕片收藏
浏览 195557
收藏 30
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 藕 1小根
- 木耳 一小把
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 蒜泥 1勺
- 白芝麻 1勺
- 腰果碎 1勺
凉拌木耳藕片的做法步骤
-
步骤 1：
藕切片，用加有白醋的清水浸泡，就不会变黑啦！
-
步骤 2：
木耳泡发，洗净
-
步骤 3：
烧开水后，入藕煮两分钟，再入木耳，煮至熟，捞出，反复用凉水浸泡，使煮过的事物降温
-
步骤 4：
沥干水分，将盐，辣酱油，香油，生抽，醋，腰果碎，白芝麻，蒜，依次调入。上桌开吃吧，藕脆木耳有嚼劲，口感爆棚啦！
夏天吃凉拌菜，真的很爽，在北京这样的空气中，多吃一些白色食物，对肺是有一定好处的，木耳本身也有超强的吸附力，能把人体消化系统内的杂质吸附并排出，在污染环境中生活的人都应该多吃！
热门菜谱
