荷香四溢的荷叶糯米鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米泡一晚上(或者2小时)，荷叶和香菇泡开

• 步骤 2：

  鸡肉洗净，加水煮几分钟熬成高汤。沥出鸡肉放锅中加生抽加油炒成5分熟

• 步骤 3：

  红枣香菇切成两半，和枸杞、糯米一起放入电饭锅，高汤加至刚没过糯米，加入两勺老抽一勺生抽，一小勺耗油或者十三香，最后倒入一勺半的芝麻香油，混合均匀后放入电饭煲煮熟，煮熟后闷10分钟

• 步骤 4：

  将鸡肉和糯米混合论文放入荷叶中，荷叶放进深碗里更好操作

• 步骤 5：

  用牙签固定荷叶

• 步骤 6：

  上锅蒸30分钟左右，一定要蒸到大部分荷叶湿掉，荷香才够

• 步骤 7：

  成品