素苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净挖瓤后切圈备用

• 步骤 2：

  冻豆腐切丁备用 鲜豆腐亦可

• 步骤 3：

  水发木耳切碎备用

• 步骤 4：

  胡萝卜切丁备用

• 步骤 5：

  大蒜切丁末备用

• 步骤 6：

  将苦瓜圈入沸水中绰去苦味摆盘备用

• 步骤 7：

  油热后将各种丁末入锅翻炒 加入味极鲜 醋 料酒调味 入味后用小勺依次盛入苦瓜圈后即成