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步骤 1：
茄子去皮，手撕小块放置盆里腌制30分钟。 肉馅拿出加入葱姜，花椒粉剁碎，茄子控干水分一起入陷，加入花生油，蚝油盐调馅儿。
步骤 2：
和面，擀皮
步骤 3：
包好之后放入盖厅上（包功一般，见笑了）
步骤 4：
装盘，开吃
农家茄子炒豆角
不炒不炖也不蒸，茄子这么做真香
简单快手午餐肉煎杂蔬
奶酪烤茄子
【嘎嘎下饭】必须用勺吃才过瘾的茄子土豆烩
鱼香茄子（不辣版）
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茄子储存方法
下饭菜——爆炒茄子
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麻辣馄饨
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