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步骤 1:
油皮料和油酥的料分别混合后醒15分钟。然后分别分成八个面团。
步骤 2:
一块油皮包裹一块油酥,按平,卷起,再按压平,再卷起。然后松弛几分钟。
步骤 3:
取一个松弛好的面团,压扁包入豆沙馅,放到烤盘上轻轻压扁。
步骤 4:
开烤。150度中下曾5分钟,中层约15分钟。
步骤 5:
烤好晾凉
步骤 6:
挺酥的呢。
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