姜爆鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉煮十分钟左右

• 步骤 2：

  煮鸭肉的 时候把姜切好 辅料备好

• 步骤 3：

  辣椒 蒜 花椒

• 步骤 4：

  鸭子起锅 晾干大部分水 锅入油放入作料炒香 放入胡豆瓣 在放入鸭肉中火爆5分钟左右 放入子姜

• 步骤 5：

  炒匀 中小火闷十分钟左右 期间要去看看啊 别糊了 不需要加盐 可以适当加点鸡精

• 步骤 6：

  起锅入盘。