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豆腐蒸肉末收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 三两左右
- 豆腐 三块
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 一至两个
豆腐蒸肉末的做法步骤
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步骤 1：
①准备好瘦肉，切片、切丁、才好容易剁成肉沫ღ ②把肉沫放入碗中 加盐、淀粉、少许酱油、搅拌均匀腌制5-8分钟。。
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步骤 2：
把豆腐切片，摆盘。。。。
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步骤 3：
把肉末铺垫在豆腐上，浇上少许盐、酱油、花生油调节香味，就可以上锅隔水蒸 啦。。。 喜欢香菇的朋友可以加少许香菇喔。
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步骤 4：
上锅蒸5分钟，可以把鸡蛋加在两旁，继续蒸煮，差不多熟后加上葱花就搞定啦！
