干锅大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  拿回来的虾用盐水泡十五分钟！多放点盐哈！

• 步骤 2：

  把虾头前段带须一起切掉。

• 步骤 3：

  用刀，在虾背上开刀。

• 步骤 4：

  再放盐水冲洗，控水备用！

• 步骤 5：

  香菜洗净控水，姜蒜切末。火锅底料备用。

• 步骤 6：

  热锅冷油，

• 步骤 7：

  依次放入蒜末，姜末，花椒，香菜，火锅底料。

• 步骤 8：

  有没有闻到？香气扑鼻。

• 步骤 9：

  虾下锅！微微变红调中火。加料酒，水，放点糖。水一小碗就可以。收汁收的越干越好！出锅时放盐鸡精，再放一点点陈醋。就可以了。

• 步骤 10：

  是不是很想吃哈！