冬瓜肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜一块，肉馅，淀粉，黑胡椒粉，生抽，耗油，一棵香菜

• 步骤 2：

  这么大的饭勺，一勺生抽，三勺耗油，二勺淀粉，黑胡椒粉适量

• 步骤 3：

  全部放进肉馅里，不停的往一个方向搅拌，在搅拌的时候，适当在肉馅里加点水，在搅拌的过程中，把肉在盆里拿起来，不断的摔打，这样吃起来口感好，

• 步骤 4：

  冬瓜去皮去籽

• 步骤 5：

  切成一寸厚的片

• 步骤 6：

  锅里放满凉水

• 步骤 7：

  把切好的冬瓜片，放进锅里

• 步骤 8：

  锅里的水烧开，冬瓜变软，用勺子把肉弄成团，放入锅内

• 步骤 9：

  煮大约三到五分钟，关火，根据个人口味加盐，散上香菜末

• 步骤 10：

  一碗美味的冬瓜肉丸汤就做好了，冬瓜滑滑的，肉丸软软的，而且还有弹性，很好吃，有空你们也试试吧