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布朗尼蓝莓芝士蛋糕（6寸）收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 奶油奶酪糊：
- 奶油奶酪 210g
- 白糖 40g
- 蛋液 1个
- 酸奶 30g
- 香草精 适量
- 布朗尼糊：
- 黑巧克力 50g
- 黄油 50g
- 白糖 50g
- 鸡蛋 1个
- 酸奶 20g
- 中筋面粉 50g
布朗尼蓝莓芝士蛋糕（6寸）的做法步骤
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步骤 1：
黄油涂抹均匀，撒干面粉倒出多余的面粉。
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步骤 2：
所有材料
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步骤 3：
巧克力、黄油隔水或微波炉融化。加白糖、酸奶搅拌均匀。筛入中筋面粉。倒入烤盘中，轻轻抹平入烤箱180度15分钟。
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步骤 4：
奶油奶酪融化，加入白糖、鸡蛋液、酸奶（如果加蓝莓酸奶减量）香草精。
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步骤 5：
烤好的布朗尼蛋糕稍稍变凉
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步骤 6：
蓝莓加入奶油奶酪糊覆盖，入烤箱160度30到40分钟。
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步骤 7：
考好后晾凉盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜。
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步骤 8：
成品，如果喜欢蓝莓爆浆，可以上火再多烤2分钟。
细腻的口感，回味无穷！！制作超简单，不用打发的蛋糕！
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