此道菜色彩斑斓，颜色耀目，很能吸引孩子的眼球，激起孩子的食欲。
而且这是一道营养丰富的拌菜，营养不流失可以补充孩子生长所需的各种维生素。
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什锦大拌菜---宝宝美食收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 白粉丝 一把
- 胡萝卜 一个
- 黄椒 半个
- 紫甘蓝 50克
- 菠菜 50克
- 盐 适量
- 白糖 10克
- 白醋 5克
- 香油 适量
- 熟芝麻 适量
- 鲜贝露 5克
什锦大拌菜---宝宝美食的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
粉丝入锅中煮熟过凉备用。
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步骤 3：
紫甘蓝，胡萝卜，黄椒全部切丝。
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步骤 4：
胡萝卜入开水中焯烫过凉备用。
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步骤 5：
菠菜也用开水焯烫过凉备用。
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步骤 6：
黄椒和紫甘蓝加入少许盐腌制片刻。
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步骤 7：
所有的食材放入碗中加入鲜贝露，盐，糖，白醋拌均匀。
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步骤 8：
再加入香油拌均匀，然后盛盘后撒上熟芝麻拌均匀即好。
小贴士
这是一道适合3-6岁孩子吃的菜。
菠菜焯烫可在水中加点盐，这样菠菜颜色碧绿，吃着也能更健康一些。
紫甘蓝和黄椒加点盐腌制片刻，让其入味口感更好。
