最简单的家常菜，却是每家都会百吃不厌的一道家常下饭菜。
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百吃不厌的----炝炒土豆丝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 蒜苗 2根
- 葱姜蒜 适量
- 红辣椒 3个
- 盐 适量
- 糖 2克
- 米醋 5克
- 香油 适量
- 鸡精 少许
百吃不厌的----炝炒土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
炒锅倒油爆香葱姜蒜，红辣椒、
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步骤 2：
倒入土豆丝翻炒均匀。
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步骤 3：
加入盐，糖翻炒均匀后加入蒜苗段翻炒。
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步骤 4：
淋入米醋继续翻炒再加少许鸡精炒均匀。
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步骤 5：
最后淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
土豆去皮切丝后加入清水浸泡，可在水中加点白醋，土豆颜色不变口感更脆口。
最后淋入米醋，可使成菜口感更好。
