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步骤 1:
将面粉 酵母 鸡蛋 盐 糖 分别放入盆中
步骤 2:
均匀搅拌
步骤 3:
搅拌好之后我拌的有点湿
步骤 4:
用保鲜膜覆盖,使面充分吸收,大约20分钟的样子
步骤 5:
揉出薄膜(第一次揉成这样哦)之前都没成功过
步骤 6:
将揉好的面团放入盆中盖上薄膜开始发酵
步骤 7:
发酵至2-2.5倍大
步骤 8:
将面团擀成皮状椰蓉放抹三分之二,将未抹三分之一折叠在三分之二处,在进行对折,然后切成条,扭成麻花状
步骤 9:
温度180度,中间受热,烤三十分钟左右即可,因为我家烤箱温度低的原因所以我一般都先烤20分钟之后在烤个十分钟左右,烤出来味道还不错、就是应该在放些糖,它是软的哦
我家烤箱温度偏低我一般都会先烤20分钟之后在烤10分钟左右