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家常莲藕排骨汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500
- 莲藕 一根
- 草果 1个
- 肉蔻 2颗
- 姜片
- 盐
- 生抽
- 鸡精
家常莲藕排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
备好煲汤用的香料，草果，肉蔻，姜，取一两颗足矣，多了会把味道盖了，莲藕去皮切块
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步骤 2：
这部开始就没图了，不好意思，将排骨放入锅中水开了放入去血水，然后捞起用清水冲洗放入煲汤锅内，顺带把切好的藕片放入其中！加入适量的水，盐，生抽，以及煲汤的香料，ps这是煲好的成品图
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步骤 3：
一般电压力锅煲汤只需要十五分钟，等里面气压下去了大概二十分钟左右，半个小时后就可以开锅加入少量的鸡精，撒上香葱就可以啦，美味好喝的汤就这样完成了
小贴士
一般排骨汤不需要另外加油的哦，排骨本身就有油，挑选排骨的时候尽量选取带一点点肥肉的排骨，这样煲出来的汤又好喝又美味，夏天莲藕排骨汤！清淡又可口
不好意思今天的汤煲好了才发现忘记拍照了，我把步骤写的仔细点
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