韩式烤五花肉可以说是最具人气的一道韩式美味,也是我们比较可以接受的口味。
其实自己在家一样可以做出美味的韩式烤五花肉,不比韩餐厅的味道差呢,而且经济实惠吃着更放心。
当烤得焦黄干香,吱吱冒油的五花肉,散发出阵阵的香味,绝对会是挡不住的诱惑。
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步骤 1:
准备好所有的食材。
步骤 2:
五花肉洗净切薄片。
步骤 3:
把肉片放入碗中加入蒜末,盐,胡椒粉。
步骤 4:
加入韩式辣酱和韩式大酱。
步骤 5:
再加入葱花。
步骤 6:
再加入蜂蜜。
步骤 7:
加入料酒。
步骤 8:
再加入熟芝麻和香油。
步骤 9:
所有食材拌均匀腌制2个小时以上。
步骤 10:
生菜洗净沥干水分备用。
步骤 11:
电饼铛刷一层油加热。
步骤 12:
把腌制好的五花肉放入。
步骤 13:
煎至肉微焦黄变透明即可,吃的时候用生菜包食。
五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。
所有的配料腌制要2个小时以上,使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。