韭菜猪肉包子#方太蒸爱行动#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁馅后加入胡椒粉花椒粉，蚝油料酒拌匀，逐渐加入适量的水将肉馅打匀

• 步骤 2：

  加入姜末拌匀

• 步骤 3：

  加入鸡蛋充分拌匀

• 步骤 4：

  加入适量的熟油搅拌均匀

• 步骤 5：

  放入韭菜拌匀后加入适量的盐和香油拌匀即可

• 步骤 6：

  拌好的馅料

• 步骤 7：

  面粉加水和酵母和成光滑的面团

• 步骤 8：

  分成大约30克一个的面团

• 步骤 9：

  擀皮

• 步骤 10：

  放入适量的馅料

• 步骤 11：

  包好放入笼屉发酵至两倍大后凉水开火，水开后开始计时，二十分钟后即可关火

• 步骤 12：

  关火后稍等片刻，让蒸馏水流下后，揭锅盖，不要让水留到包子上最好

• 步骤 13：

  吃剩的包子可以做烤包子吃哦…… 当然也可以回锅蒸一下吃。