葱香千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加热水捣成絮状，等不烫了，揉成面团，盖湿布醒发30分钟。

• 步骤 2：

  制作葱油。油和面粉同等比例，加盐，搅拌均匀。香葱切细，拌入。

• 步骤 3：

  面团分成3等分，用擀面杖擀成牛舌状，把葱油涂在上面，涂均匀。卷起，两头捏牢，用擀面杖擀成圆形。

• 步骤 4：

  平底锅烧热加油，中火，把面饼放入煎，一面煎好，翻面，2面金黄就好了。平底锅颠颠，利于面饼分层。