红枣蜂蜜煎饼 的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣清洗干净后浸泡一个小时（我用的是金丝小红枣）；

• 步骤 2：

  高压锅里加水，半碗红枣加约5碗水，大火烧到高压锅发出扑哧声后中火煮10分钟；

• 步骤 3：

  把红枣从高压锅里拿出后放凉；

• 步骤 4：

  把皮和核去除；

• 步骤 5：

  把枣肉用勺子压成枣泥；

• 步骤 6：

  同时把高压锅里的红枣水拿出放凉，部分可以拿来调面糊；

• 步骤 7：

  容器里根据家人的数量放面粉，我放了200克面粉；

• 步骤 8：

  加入一个鸡蛋；

• 步骤 9：

  加入刚才准备好的红枣泥；

• 步骤 10：

  倒入红枣汤；

• 步骤 11：

  加入一勺蜂蜜；

• 步骤 12：

  把面调成面糊，可以在容器里试一下，倾斜容器，面糊能流动起来就可以了；

• 步骤 13：

  在平底锅里刷一点点油；

• 步骤 14：

  在锅里放一勺面糊；

• 步骤 15：

  拿起锅慢慢转，让面糊成小圆形朝四周散开，要多练就能成圆形，看到面糊不流动了，可以晃锅，然后翻面再中火煎一分钟就可以了；

• 步骤 16：

  吃的时候根据自己的口味放入蔬菜和肉类都可以；