口蘑扒菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  将口蘑打上花刀，用开水焯透；

• 步骤 2：

  将菜心洗净，从根部切十字切口；

• 步骤 3：

  炒勺内放入清汤、精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟；

• 步骤 4：

  然后加入鸡精、水淀粉勾芡，淋上香油，盛入盘中即可。