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步骤 1:
牛奶中加入酵母,搅拌一下静置十分钟。
步骤 2:
加入一只鸡蛋液约60g,拌均。
步骤 3:
加入糖拌均匀,加入盐和过筛的面粉轻轻拌匀。
步骤 4:
加入融化的黄油,拌匀,若蛋较小面糊稠可再加适量牛奶。
步骤 5:
拌匀后静置二十分钟。
步骤 6:
平底锅或电饼铛中小火加热,无需放油,倒一勺面糊摊开,加热至表面出现小泡断白,翻面再煎两三分钟即可。
步骤 7:
淋上糖桂花,清甜松软。枫糖浆、蜂蜜也可。
步骤 8:
快手早餐,可搭配多种食材食用。
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