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步骤 1:
用压力锅放一点水把红豆压熟加糖,用刮刀把它压灿,记得只放刚浸过红豆面的水,如果不用压力锅的话就放多一点。
步骤 2:
南瓜切粒蒸熟后晾凉,放入料理机搅灿,再放入糯米粉和马蹄粉的盆内,搅拌均云
步骤 3:
将饼模放点干糯米粉下去,再倒出,每用一次放一次,再倒出,可重复使用。
步骤 4:
刮一块拌好的粉搓两次后弄出个窝,放个红豆沙下去,封口搓圆
步骤 5:
放进饼模内
步骤 6:
一按再按后把它倒出来
步骤 7:
成品出来了,蒸盆内涂一层油或放个油纸下去铺着
步骤 8:
烧开水后,放锅蒸20分钟,腾出后吹晾饼面就变很光滑
一定要加点马蹄粉或低筋粉,玉米粉等等,否则蒸出来太软,