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蒜薹肉丝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 肉丝 250克
- 丘比沙拉汁 15ml
- 姜片 3片
- 八角 少许
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 蒜薹 300克
- 大蒜 3瓣
- 花椒 少许
- 食用油 少许
- 料酒 少许
蒜薹肉丝的做法步骤
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步骤 1：
肉丝过沸水，洗净浮沫待用
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步骤 2：
锅里加入少许油，油热后加入蒜片、姜片、花椒、八角煸出香味
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步骤 3：
倒入肉丝煸炒
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步骤 4：
加少许料酒煸炒
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步骤 5：
倒入焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁翻炒
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步骤 6：
倒入少许酱油，加入切成长段的蒜薹翻炒
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步骤 7：
出锅前加少许盐
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步骤 8：
开吃楼
小贴士
这款焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁也可以做火锅蘸料，非常好吃。
上周末忽然收到豆果试用丘比沙拉汁，12袋调味料和一个精美的围裙，真是大大的惊喜。丘比沙拉汁可以蘸、拌、炒、煎样样行，赶紧用它做了这道蒜薹肉丝，味道出奇好。
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