家常版红烧鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步:鸡腿3只。

• 步骤 2：

  第二步:鸡腿切成块用清水煮第一遍。

• 步骤 3：

  第三步:大火煮八分钟左右，主要是为了去除腥血味。

• 步骤 4：

  第四步:捞出鸡块换一锅水，放入葱，姜，蒜，八角等辅料。

• 步骤 5：

  第五步:大火煮熟，需要45分钟左右。

• 步骤 6：

  第六步:捞出煮熟的鸡块。

• 步骤 7：

  第七步:准备好一个西红柿和一个青椒。

• 步骤 8：

  第八步:西红柿切成小块。

• 步骤 9：

  第九步:青椒用手拜成小块。

• 步骤 10：

  第十步:白糖辅料准备齐全。

• 步骤 11：

  第十一步:量出一小勺白糖。

• 步骤 12：

  第十二步:小火炒白糖至琥珀色。

• 步骤 13：

  第十三步:放入青椒和鸡块大火炒8分钟左右。

• 步骤 14：

  第十四步:再放入西红柿大火炒五分钟左右。

• 步骤 15：

  第十五步:放入小葱盛盘摆桌。