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步骤 1:
葱切末,蒜末我是用的这种压蒜器压的。
步骤 2:
把调料拌汁。
步骤 3:
水烧开烫青菜和绿豆芽,然后用凉水过一下。
步骤 4:
把菜铺在碗内。
步骤 5:
再放入煮好的面,浇上适量的调料汁、葱末蒜末,喜欢辣椒的朋友可以放点辣椒。
步骤 6:
调和油加香油烧热倒入碗里。
步骤 7:
香喷喷的油泼面做好了。
辣椒我用的是云南的单山蘸水,不是特别辣,但很香。不吃辣的朋友可以不放。
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