尖椒皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把尖椒切成粒 姜 蒜也切成粒

• 步骤 2：

  把皮蛋剥壳切块摆盘 也可以煮一下 这样里面的蛋黄就会成型切出来就好看一些 我这个没有煮 没有那么好看

• 步骤 3：

  炒料 到少许油 油烫之后放入姜 蒜 炒出香气后放入尖椒再炒 等尖椒的辣气炒出来了就可以放入生抽 老干妈 关火翻炒一下就可以 （生抽 老干妈根据自己的爱好加减）

• 步骤 4：

  将炒好的料倒入摆好的皮蛋就可以了