紫薯馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯煮熟压成泥

• 步骤 2：

  加入中筋面粉，水，糖，酵母揉成光滑的面团。注意：水要慢慢加，因为薯泥含水呢

• 步骤 3：

  盖保鲜膜置温暖处发酵两倍大，再按揉排气，醒面10分钟。

• 步骤 4：

  做成喜欢的形状，整盘底垫上玉米皮，可清新了

• 步骤 5：

  置入锅中，静置15分钟再次醒面，蒸15分钟，熄火后虚蒸5分钟再开盖

• 步骤 6：

  美美哒