#苏泊尔电饭煲蛋糕#芒果软心蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。电饭煲中刷少许油，防止粘连。芒果去皮粉碎成泥状。

• 步骤 2：

  鸡蛋分离出蛋黄和蛋白，分别放入料理盆中。蛋黄中加入牛奶、色拉油，拌匀。

• 步骤 3：

  蛋黄糊中过筛入低筋面粉、泡打粉。拌匀。

• 步骤 4：

  面粉糊中加入芒果泥

• 步骤 5：

  搅拌均匀至无颗粒状。

• 步骤 6：

  蛋白加入柠檬汁，打蛋器高速打发至大泡的时候，加入少许白砂糖，打发。

• 步骤 7：

  打发至细泡的时候，加入剩余的白砂糖。蛋白打发至硬性发泡。提起的时候有尖头。

• 步骤 8：

  打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊中，切拌均匀。

• 步骤 9：

  轻轻的顺着一个方向切拌好的蛋糕糊。

• 步骤 10：

  倒入电饭煲中。

• 步骤 11：

  轻轻磕去大气泡。

• 步骤 12：

  选择蛋糕模式，时间到后，先焖5分钟，再揭盖脱模。