肯德基的美食，虽然说不是很健康，不过确是很多宝宝的最爱。
自己在家制作，会更干净也更放心一些。
偶尔的吃上一次，还是没有问题的，而且鸡肉营养丰富，对宝宝来说还是很不错的一道小零嘴。
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媲美肯德基的上校鸡块收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 一块
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 料酒 2克
- 胡椒粉 2克
- 糖 1·5克
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
媲美肯德基的上校鸡块的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
鸡胸肉洗净去筋膜切小丁。
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步骤 3：
再剁成鸡肉馅。
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步骤 4：
放入碗中加入盐，糖，料酒，胡椒粉。
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步骤 5：
搅打均匀上劲。
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步骤 6：
然后用模具刻出形状。
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步骤 7：
放入冰箱冷冻3--50分钟。
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步骤 8：
冻硬的鸡肉块取出。
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步骤 9：
裹入蛋液。
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步骤 10：
再沾上干淀粉。
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步骤 11：
裹入面包糠。
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步骤 12：
入油锅中炸至。
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步骤 13：
中小火炸至两面金黄捞出沥油，吃的时候可沾食番茄酱。
小贴士
这是2-6岁宝宝可吃的。
鸡肉不用剁的很碎，有些肉粒炸好后口感更好。
肉泥可用模具可出自己喜欢的各种形状，再放入冰箱冷冻，这样肉块比较好方便造作。
炸制的时候油温不要太高，中小火就好。
