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步骤 1:
黄桃洗净、去皮。
步骤 2:
去核、切块(看看,我的黄桃都是红心❤的哦)。
步骤 3:
黄桃、冰糖、水放入奶锅,开大火煮。
步骤 4:
趁这个空档,把柠檬洗干净擦干表皮,切半挤出柠檬汁。
步骤 5:
将柠檬汁倒入奶锅,最好过下筛。
步骤 6:
用勺子将浮沫撇去。
步骤 7:
炖到黄桃变色发软就可以了。
步骤 8:
放凉,装入事先消毒好的无油无水的罐子里。冷藏一晚味道更好哦!
不爱吃酸甜味的可以不放柠檬,冰糖的量可以根据桃子的甜度增减。