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凉拌西兰花收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 1颗
- 老干妈豆豉酱 1汤匙
- 尖椒 2个
- 大蒜 4瓣
- 凉拌醋 2汤匙
- 盐 1勺
- 香菇粉（干香菇自己用料理机打的） 1勺
- 香油 1勺
凉拌西兰花的做法步骤
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步骤 1：
西兰花洗净切开
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步骤 2：
锅中加入适量的水倒入少许油，水烧开后加入西兰花焯一、两分钟，西兰花变成翠绿色即可，捞出过冷开水控干水分装盘
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步骤 3：
两个红尖椒洗净切成辣椒圈；大蒜拍碎
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步骤 4：
把辣椒圈撒在西兰花上
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步骤 5：
放入大蒜碎
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步骤 6：
放入老干妈豆豉酱，香菇粉，盐，凉拌醋，滴入香油拌匀即可
