番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  番茄洗净切好

• 步骤 3：

  姜切片，葱花，

• 步骤 4：

  把五个鸡蛋打入碗里加入少许盐，拌匀

• 步骤 5：

  热锅倒入适量的油，用锅铲把油渗透使锅底光滑。然后倒入拌匀好的鸡蛋液煎干用铲子切断

• 步骤 6：

  锅里再倒入适量的油，放入姜片爆香后盛出姜片不要了，（也可以不盛，吃的时候不吃就好了，）接着倒入番茄，炒至出汁，倒入煎好的鸡蛋，加入适量的盐，撒入葱花翻炒几下即可

• 步骤 7：

  成品图