川味的麻辣猪耳朵是凉拌菜界的宠儿。
虽然我是萌妹纸,但是还是会很自豪的说,相当好这口(*^__^*) 嘻嘻……
不光可以作为下酒菜,还可以补充丰富的胶原蛋白,小孩子可以补钙,
当真是老少皆宜~
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步骤 1:
准备主要材料
步骤 2:
将猪耳朵切片,摆盘;
步骤 3:
将小米辣、小葱、姜切丁放入碗中,加入熟芝麻,盐、生抽、醋、仲景麻辣油做调料汁;
步骤 4:
将料汁淋在耳片上
步骤 5:
成品
步骤 6:
成品