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步骤 1:
黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白
步骤 2:
加入糖粉搅打均匀
步骤 3:
分次加入鸡蛋液拌匀,每次少量添加,完全混合均匀了再加下一次
步骤 4:
低粉和奶粉称重后混合一起
步骤 5:
筛入到盆中
步骤 6:
用橡皮刮刀翻拌均匀
步骤 7:
装入裱花袋里面
步骤 8:
挤到模具里面
步骤 9:
放入预热好的烤箱180度,中层,13分钟左右
步骤 10:
烤好后取出晾凉备用
步骤 11:
生核桃用夹子剥出核桃肉
步骤 12:
放入烤箱165度,8分钟左右
步骤 13:
烤熟的核桃放到碗里,用擀面杖压碎
步骤 14:
巧克力放碗里,隔水加热融化
步骤 15:
手指饼干裹上一层巧克力
步骤 16:
撒上一层核桃酥上面
步骤 17:
放凉,巧克力凝固就做好了
天气热,巧克力凝固的会慢一点,可以放入冰箱的冷藏室加速凝固!