芸豆土豆炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  土豆去皮，切块备用

• 步骤 3：

  排骨泡出血水，放入姜片，大料，用高压锅压好，成出来备用

• 步骤 4：

  锅内放少许油，放入姜丝，大料炒香

• 步骤 5：

  放入芸豆翻炒

• 步骤 6：

  芸豆炒变色了，放入土豆继续翻炒

• 步骤 7：

  在放半勺豆瓣酱

• 步骤 8：

  继续翻炒，期间加点煮排骨的高汤

• 步骤 9：

  炒一会之后把排骨放进去翻炒，加入煮排骨的汤，漫过芸豆跟土豆

• 步骤 10：

  盖锅，收汁时，加点盐与鸡精，盐要少放，因为里面有豆瓣酱，多了怕咸，在放点鸡精，跟香菜，就可以出锅喽