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鸡蛋炒秋葵收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 250g
- 鸡蛋 3个
- 火腿 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 黑胡椒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
鸡蛋炒秋葵的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，秋葵用小刷子刷净。
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步骤 2：
秋葵和火腿切丁。
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步骤 3：
热锅凉油小火加入葱姜，别炒糊，加入秋葵和火腿，加入盐、生抽炒一分钟。
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步骤 4：
中小火，鸡蛋不要打碎，直接打到菜上把蛋黄用铲子敲散。
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步骤 5：
鸡蛋炒熟就好了。
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步骤 6：
撒一些黑胡椒～
小贴士
我的秋葵在网上买的，不太好，有两根都已经老了没法吃，所以大家还是要挑选小一些的才好！
